COCHON 555

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FIVE CHEFS, FIVE PIGS, FIVE WINEMAKERS AND ALL THE MEZCAL!! The Cochon US Tour, executes a variety of unique, local food events that are focused on raising enthusiasm for supporting family farms with the world’s first environmentally conscious nose-to-tail pig competition. Created in response to the lack of consumer education around heritage breed pigs, this epic […]

La Niña del Mezcal Tasting Alchemy Bottle Shop | June 14th Oakland CA

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Oakland: Join me this Sunday June 14th at Alchemy Bottle Shop from 2-5pm as I’ll be pouring all the Niñas from Oaxaca, including the Espadin, Madrecuixe, and our brand new Pechuga varietals. Don’t miss your chance to learn about the process first hand, all while sipping some delicious mezcal. Alchemy Bottle Shop Sunday June 14th | […]

Mezcal Collective Class at La Urbana| June 15th San Francisco

la urbana tasting

The setting: San Francisco, inside the Mexico City inspired creation of entrepreneur Eduardo Rallo and Mexican architect/restauranteur Juan Garduño, La Urbana. The mood: Tarde Mezcalera… Each month, La Urbana invites enthusiastic fans or curious first-timers to taste some of the world’s best mezcals in its garage bar. This month, La Niña del Mezcal comes back […]

Lust for Life

lust for life

With December comes a time to put on cozy oversized sweaters, cuddle up next to a warm fire and reminisce about the wonderful memories we forged next to friends and loved ones during the year. But there also comes a time to think about what lies ahead and how we plan to renew ourselves for […]

La Cabrona

el cabron

Suffering from a terrible case of the Mondays?? Instead, shake off those Monday blues with a little help from Cocktail Academy with this delicious cocktail: La Cabrona 1.5 oz La Niña del Mezcal 3/4 oz blood orange juice 3/4 oz lime juice 1/2 oz agave syrup Sal de Jamaica Shake, strain, and serve in a […]

2014 Winter Boxes de Lactography

winter box

Las Winter Boxes de Lactography traen lo mejor de los productos artesanales Mexicanos a tu mesa esta Navidad! Las winter boxes de los lactografos nacen con la idea de llevar a la mesa productos honestos, de calidad, 100% mexicanos, y por supuesto no podía faltar el mezcal de La Niña del Mezcal! Descripción Los productos […]

REPÚBLICA GASTRONÓMICA: SOMOS COMUNIDAD

Conoce el espacio donde se promueve, degustan y venden productos artesanales de calidad a través de esta colaboración de Fernando Carbajal La Carmela con Alvaro J Gomez G para Gourmetepec. Los esperamos en la siguiente edición de la República Gastronómica el próximo 3 y 4 de Mayo en @DomesticoMX Nuevo León 80 Col. Condesa Ciudad […]

Thanksgiving, Guajolote and Pechuga!

guajolote mexicano

Thanksgiving is by far one of my favorite American Holidays. Celebrated all over the world by expats and people who are away from home, I always seemed to find myself having dinner or a celebration toast with a couple of wanderers or my bilingual friends who also shared a sense of nostalgia for the times […]

De la Chinampa… a tu mesa

comida xochimilco

El paisaje de la Ciudad de México siempre ha sido fascinante tanto para los turistas como para los que vivimos en ella todos los días. Considerada la Ciudad de los Palacios por sus obras maestras de arquitectura barroca y neoclásica, así como las majestuosas ruinas de los Aztecas, la Ciudad de Méxco es un lugar […]

AMARGO: 2do Cortometraje de José Ramón Castillo

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El Maestro Chocolatero José Ramón Castillo presenta junto con SAGARPA e IMPULSO ORGANICO MEXICANO A.C. el segundo cortometraje en donde enaltece diferentes productos mexicanos, entre ellos el gusano de maguey y el mezcal. Hace un año, el Maestro Chocolatero José Ramón Castillo lanzó “Sinergia” su primer cortometraje en donde se centró en el trabajo que […]

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